{"product_id":"satus-geisha-natural-cafe-de-colombia-tostado-en-malaga-por-kima-coffee","title":"Satus Geisha. Natural. Café de Colombia","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfil Sensorial: \u003c\/strong\u003ePlátano, guava, uvas y miel  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitud: \u003c\/strong\u003e1.600msnm \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarietal: \u003c\/strong\u003eGeisha\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegión: \u003c\/strong\u003ehuila \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProceso: \u003c\/strong\u003eNatural \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eSATUS es un grupo asociativo conformado, a día de hoy, por 80 familias caficultoras enfocadas en la producción de cafés diferenciados y en la innovación aplicada a cada uno de sus lotes. El grupo se mantiene en constante actualización sobre tendencias y nuevas tecnologías que puedan implementarse en origen, con un enfoque claro en la calidad y en el desarrollo de las personas que hacen posible el café.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSATUS pone especial atención en el acompañamiento a cada familia productora, asegurando que cada grano refleje el cuidado, el conocimiento y el trabajo colectivo detrás de cada cosecha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePROCESO\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMauren y William se vincularon a SATUS con un objetivo muy claro: generar sustento para sus familias a través del café de especialidad. A partir de su integración al grupo, se inició un proceso de exploración y aprendizaje enfocado en los cafés producidos en su finca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHasta ese momento, nunca habían elaborado un café con beneficio natural, por lo que se diseñó un proceso específico que permitiera resaltar los mejores atributos de un Geisha, sin recurrir a intervenciones invasivas ni alterar el perfil base del café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl proceso inicia con una recolección manual tradicional de cerezas en su punto óptimo de maduración. Posteriormente, se realiza un proceso de flotes para eliminar cerezas verdes e inmaduras. La fermentación se lleva a cabo durante 48 horas en bolsas selladas y, finalmente, el café se seca lentamente en patios durante 25 días.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"opce coffee","offers":[{"title":"Kg \/ En Grano","offer_id":61009854497098,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250 Grs \/ En Grano","offer_id":61009854529866,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kg \/ Molido para Espresso","offer_id":61009855775050,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kg \/ Molido Cafetera Italiana","offer_id":61009855807818,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kg \/ Molido Filtro","offer_id":61009855840586,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Kg \/ Molido Embolo","offer_id":61009855873354,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250 Grs \/ Molido para Espresso","offer_id":61009855906122,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250 Grs \/ Molido Cafetera Italiana","offer_id":61009855938890,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250 Grs \/ Molido Filtro","offer_id":61009855971658,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250 Grs \/ Molido Embolo","offer_id":61009856004426,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0483\/6999\/1837\/files\/IMG-6472.png?v=1770098673","url":"https:\/\/kimacoffee.com\/es-fr\/products\/satus-geisha-natural-cafe-de-colombia-tostado-en-malaga-por-kima-coffee","provider":"Kima Coffee","version":"1.0","type":"link"}