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Allan Hartman en la Finca Hartmann en Panamá, oliendo cerezas de cafés secados de manera natural. Uno de esos café naturales será el lote de café chicho gallo que después tostará Kima Coffee en Málaga. España
Escarabajos rinoceronte de la Finca Hartmann, de la que ofrecemos un lote de chicho gallo de Panamá, cosechado y procesado por Allan Hartmann.  Tostado por Kima Coffee en Málaga. España

Hartmann. Café de Panamá

Precio habitual £22.21
Precio unitario  por 
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

Perfil sensorial: fresa, frambuesa, fruta tropical y cremoso.

Origen: Panamá

Región: Santa Clara 

Productor: Familia  Hartmann

Varietal: Geisha 

Proceso: Natural

Altitud: 1.250 msnm

 

La Finca:

Finca Hartmann es una finca de café de tercera generación ubicada en Santa Clara, Renacimiento, ubicada aproximadamente a 12 millas al noroeste  del Volcán Barú y a unos 6 kilómetros al oeste de la frontera con Costa Rica.


El café se cultiva bajo la sombra de los árboles nativos de la selva tropical que han estado allí durante muchos años. Los Hartmann intentan no talar árboles y replantar árboles nativos para mantener el ciclo natural de un suelo y una fauna saludables.


Hoy Finca Hartmann es una empresa familiar, cada miembro de la familia se involucra apasionadamente en la gestión y juega un papel importante y diferente en el crecimiento, producción y comercialización. El café para ellos es su forma de vida, su cultura, su familia, su amor. Sus empleados regresan todos los años, al igual que sus compradores, porque les gusta su visión: trabajar junto con sus clientes y la naturaleza y la tierra sin destruirla.