Perfil Sensorial: Melón, hibiscos, té rojo y miel
Productor: Anthony Marín
Región: Villa Rica
Altitud: 1.600-1.700 msnm
Proceso: Natural
Varietal: Caturra & Catuai
Anthony, el mayor de los hermanos Marín, luchó como soldado contra el terrorismo, pasando meses en la selva durante el largo conflicto interno de Perú, que afectó profundamente a los Yanesha y a otras comunidades indígenas. Hoy, Anthony se dedica por completo al café. Dirige la cooperativa con sus hermanos, cultiva Canephora y Arábica, y administra su propia finca, La Despreciada. Allí produce café Caturra y Catuai procesados de forma natural.
