Perfil sensorial: fresa, frambuesa, fruta tropical y cremoso.
Origen: Panamá
Región: Santa Clara
Productor: Familia Hartmann
Varietal: Geisha
Proceso: Natural
Altitud: 1.250 msnm
La Finca:
Finca Hartmann es una finca de café de tercera generación ubicada en Santa Clara, Renacimiento, ubicada aproximadamente a 12 millas al noroeste del Volcán Barú y a unos 6 kilómetros al oeste de la frontera con Costa Rica.
El café se cultiva bajo la sombra de los árboles nativos de la selva tropical que han estado allí durante muchos años. Los Hartmann intentan no talar árboles y replantar árboles nativos para mantener el ciclo natural de un suelo y una fauna saludables.
Hoy Finca Hartmann es una empresa familiar, cada miembro de la familia se involucra apasionadamente en la gestión y juega un papel importante y diferente en el crecimiento, producción y comercialización. El café para ellos es su forma de vida, su cultura, su familia, su amor. Sus empleados regresan todos los años, al igual que sus compradores, porque les gusta su visión: trabajar junto con sus clientes y la naturaleza y la tierra sin destruirla.
