El método de elaboración define el sabor, el aroma y la fuerza del café. Este método junta dos sistemas, la inmersión por un tiempo controlado y el filtrado a través de un cono Hario V60.
Con la pestaña cerrada una bola de acero inoxidable interrumpe el paso del líquido, una vez abierta el café cae sobre la taza o jarra.
Switch es muy práctico y fácil de usar, de personalizar y repetir una receta de manera uniforme. Es ideal para comprar los sabores y características de distintos granos de café.
