Perfil Sensorial: Arándanos, Nectarina, Caramelo y miel
Origen: Kenia
Finca/ Beneficio: Gaturiri
Región: Neyri
Productor: Barichu Factory
Varietal: SL28, SL34 & Ruiru11
Proceso: Lavado
Altutud: 1.700-1.800 msnm
Gaturiri
El beneficio Gaturiri es parte de la Sociedad Cooperativa Barichu y está ubicado en el área de Nyeri en la sección sur de Kenia.
Gaturiri atiende a unos 1.100 pequeños productores y produce tan sólo unas 600 toneladas de cerezas al año. Durante el procesamiento, se usó el agua dulce del río Kirigu.
El término kikuyu "gaturiri" significa "los arbustos". El lugar es conocido por ser un sitio donde los lugareños van a recoger hierbas para usar en el tratamiento de humanos y ganado.
El subcondado de Mathira East en Nyeri es el hogar de la Sociedad Cooperativa de Agricultores de Barichu.
Karatina, Karindundu, Gaturiri y Gatomboya son los cuatro beneficios que componen la estructura. La Junta de Desarrollo Cooperativo y Café de Kenia la registró en octubre de 1996. Tiene 5.800 miembros y genera anualmente entre 3 y 5 millones de kilos de
café.
Valor social
Barichu busca conceder crédito a sus miembros para la matrícula escolar, insumos agrícolas y gastos inesperados. Su objetivo es brindar a los agricultores conocimientos sobre manejo de cultivos y otras prácticas agrícolas relacionadas con el café. Tiene una parcela de demostración financiada por Tropical Farm Management y un vivero que atiende a toda la comunidad, proporcionando plántulas maduras para ayudar a los agricultores a evitar pérdidas de productividad o ingresos.
